Husk, at du i vores webshop kan købe frisk fersk fisk og skaldyr leveret direkte til døren i Århus.

Butikken

I forretningen finder du altid friskfanget fersk fisk i højeste kvalitet.

Du kan vælge fisken både hel, flået, fileteret eller som fars – alt efter behov og hvilken af de mange arter du vælger. Vi giver gerne gode råd, hvis du er i tvivl om valg, tilberedning og anvendelsesområder!

Nyheder

P. Clausens Fiskehandel A/S spiser Food her: P. Clausens Fiskehandel A/S.

💥💥 Husk at forudbestille dit torsdags-skud til 69 kroner! 💥💥
🤘 Super flotte stjerneskud med stegt- og dampet rødspættefilet, hjemmerøget laks, håndpillede rejer, rogn, skaldyrsdressing og pynt 🔥👍 Serveret på en ristet rugbrød - 69 kroner pr. stk. 🐟 Normalpris 89 kroner pr. stk. 🍽😊 Husk at bestille på 86 12 42 80, hvis du vil være sikker på at få et "skud" :D Ses vi på havnen?
... Se mereSe mindre

13 timer siden

💥💥 Husk at forudbestille dit torsdags-skud til 69 kroner! 💥💥
🤘 Super flotte stjerneskud med stegt- og dampet rødspættefilet, hjemmerøget laks, håndpillede rejer, rogn, skaldyrsdressing og pynt 🔥👍 Serveret på en ristet rugbrød - 69 kroner pr. stk. 🐟 Normalpris 89 kroner pr. stk. 🍽😊 Husk at bestille på 86 12 42 80, hvis du vil være sikker på at få et skud :D Ses vi på havnen?

P. Clausens Fiskehandel A/S er sammen med Jakob Clausen her: P. Clausens Fiskehandel A/S.

Århus Julesild 2018
SÅ ER SÆSONENS FØRSTE SPEGESILD ANKOMMET! :D :D :D DET SKAL FEJRES!

:) :) KONKURRENCETID :) :)

KOM MED DIT BUD PÅ ÅRETS JULESILD 2018 OG VIND:

• 1 flaske Sevablødda (Bornholmsk dram)
• 1 hel side hjemmerøget laks
• Din sild vil blive optaget i vores julesortiment 2018 (Y)

Det skal du gøre for at vinde:

Lav din egen hjemmelavet julesild og aflever 2 filetter i butikken til smagning.

Vi bedømmer indbyrdes, hvem der har lavet den bedste julesild.
Vinderen trækkes i uge 48.

Sidste frist for deltagelse i konkurrencen er den 23. november.

Husk at medbringe 2 stk. hjemmelavet julesild, opskrift, navn og telefonnummer.

Konkurrencen har intet med Facebook at gøre.

Vi ses hos P. Clausens Fiskehandel A/S :) (Y)
... Se mereSe mindre

4 dage siden

P. Clausens Fiskehandel A/S føler sig privilegeret sammen med Søren Clausen her: P. Clausens Fiskehandel A/S.

Et tilbageblik på gamle dage <3

Ved siden af vores forretning driver Brdr. Koch i dag restaurant, men vidste I godt, at det i gamle dage var der, hvor Århus Fiskeriauktion foregik? Min fatter, Søren Clausen , som også kan ses på billedet fra sine unge dage, har fortalt mange gode historier fra dengang, hvor han stod og bød på fisken sammen med min farfar. Det var gode tider.

Det var før MSC, mikroplast, økologi, flamingokasser og alverdens regler. Det var dengang man måtte sælge en levende rødspætte og dengang man fik de bedste fisk fra Århus bugten, og det var dengang man ikke skulle være nervøs for kvaliteten af sine fødevare, og hvor sundheden i at spise ordenlige råvare var en selvfølge. I dag skal vi helst have "mærker" på madvaren, før vi tør spise den.

Dengang måtte fisken gerne stå i trækasser, og havnen havde sin egen "tømmer", hvis nu kassen gik i stykker og skulle laves. I dag skal vi bruge flamingokasser, som ikke må genanvendes og skal kasseres efter brug.

Dengang hev man levende rødspætter op af vandet, flåede og solgte, mens den stadig sprællede. I dag skal den være kølet ned til 2 grader, før den må sælges.

Dengang skulle der ikke så meget til, for at få lov til at sælge en frisk og ordenlig råvare.

I dag får vi fisken fra Hanstholm-, Hirtshals-, Skagen-, Strandby-, Thorsminde-, Hvide Sande- og Thyborøn auktion, og kvaliteten af den fisk der bliver landet langs kysterne, er altid i orden! (Y) Men nogle gange kan man godt romantisere sig tilbage til dengang, hvor de små trækuttere tøffede ind i Århus Havn tidlig morgen og lagde til ved kajen med nattens fangst.

Ja, vi må aldrig glemme, at Århus engang var kendt for sit fiskeri, og erhvervet gav liv til byen. Vi er ihvertfald glade for, stadig at holde ved de gamle dyder og normer på Århus Fiskerihavn <3

En morgentanke imens byen sover. God dag Århus!

Venlig hilsen
Jakob Clausen
... Se mereSe mindre

1 uge siden

Et tilbageblik på gamle dage

Cater & takeaway

Køb anretninger hos os der passer netop dine behov.

Engros

Vi leverer hver dag fisk til erhvervslivet. Kontakt os og hør, hvordan vi kan servicere dig med frisk fisk til en god pris.

FOREDRAG & EVENTS

Vi elsker fisk! Og vi elsker at dele ud af vores viden omkring fisk! Kunne du tænke dig at holde et arrangement i vores butik efter lukketid eller vil du have os på besøg til en sjov aften i fiskens tegn.